生姜厂商

通过数据显示，2012年，中国生姜出口44.8万吨，其中13.8万吨来自莱芜市，占全国出口总量的30.8%。生姜产品**欧美日韩等86个国家和地区。莱芜市有深厚的土层，微酸、富含钾，**质丰富而通透性较好的壤土，适合种植大姜。莱芜*特的土壤环境所产的生姜，所含的粗纤维素、挥发油、维生素及硒等营养成分，均**全国其他地区的姜品种。莱芜海拔高，为贮存生姜提供了条件。这里的地窖可以到七、八米深，生姜在这样的地窖里储存3到5年也不会变坏。近几年，莱芜市生姜常年种植面积在10万亩以上，覆盖820多个村。

生姜种植面积不是固定的，会因为市场行情发生变化。2011和2012年，生姜的价格持续低迷，较低的收购价到了0.4元每斤。受市场行情的影响，2013年，莱芜市的生姜种植面积减少了20%。在人们越来越关注食品安全的今天，相比种植面积，莱芜市更专注生姜的质量和产量。莱芜市生姜大部分出口，保证质量和食用安全是较关键的，不然出口过不了关。

据介绍，莱芜市鼓励**企业发展自属大姜生产基地，鼓励企业与农民专业合作社、农户进行合作。企业自属基地和农民专业合作社更有利于通过规范管理来保证生姜的质量。在种植基地上实行同时育种、施肥、喷洒农药、收购、加工的全过程的控制，产品实现从种植到餐桌的质量追溯体系。
而坐落于莱芜隶属于中国网库的中国生姜产业网专业打造生姜产业带链条，从采购到销售一条龙的专业化生姜交易平台。真正实现单品网络专业化服务平台的**。