莱芜生姜产业的发展离不开科技的支撑。莱芜聚集了生姜种植及新产品加工的较强科技力量,可以为生姜产业的持续发展提供科技支撑。 莱芜有世界较优的生姜产业基础,有悠久的生姜种植历史和生姜保健技艺研究史,我们有信心扛起世界生姜文化大旗。 “自去年4月开始做生姜批发生意,姜价就一直往下跌,真不知道是姜克我还是我克姜。”张增富自嘲地告诉记者。他指着身后屋内成袋的生姜说,这些都是从莱芜拉来的,一袋30斤左右,因为大小、品相原因分为两个等级,稍小一些的一袋批发价为26元,卖相较好的是34元,算下来,分别是每斤0.87元和1.1元。 记者了解到,同样的生姜,去年每袋的批发价格分别是90元、110元,算单价则分别是每斤3元、3.7元。“价格越低,买的人越少,我们现在图走量,薄利多销,加上运费,每袋大姜我们就看几毛钱的利润,等到最后结账时一抹零头,基本上不挣钱,实际上不赔钱就行了。”张增富说,他现在每周进一次货,还不一定能卖完。 市民买两大块姜才花2元钱 而坐落于莱芜隶属于中国网库的中国生姜产业网专业打造生姜产业带链条,从采购到销售一条龙的专业化生姜交易平台。真正实现单品网络专业化服务平台的**。