生姜采购

姜原产东南亚的热带地区，
喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长较适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，较端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，较端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80%左右。
喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
药用学价值编辑
对消化系统的作用
生姜是**盐酸-乙醇性溃疡的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用．在芳香健胃生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等萜类精油成分，是健胃生药的有效成分之一．生姜煎剂对犬胃酸及胃液的分泌呈抑制与兴奋的双向作用， 较初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋．生姜煎剂（10%）1.2mg/只给大鼠灌胃， 可显着抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用消炎痛阻断PG合成后， 生姜的保护作用消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性PG有关．
生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强．生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显着下降．还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化．
生姜可作用于交感神经及迷走神经系统， 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用．利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明： 生姜的水提取物有显着的吸收促进作用， 增强其生物利用度，充分发挥疗效．
生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐．从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果， 较小有效量为 3mg，对**性催吐药阿朴**引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效， 故认为生姜有末梢性镇吐作用．
家兔经消化道给予姜油酮可使肠管松弛，蠕动减退．生姜是驱风剂的一种， 对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加， 有时继之以降低，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛．
实验表明：生姜油对大鼠四氯化碳性肝损伤有**作用， 能使血清SGPT降低；对小鼠四氯化碳性肝损伤有预防作用，并能降低BSP潴留量．生姜蜂蜜封存液5ml/kg给大鼠灌胃， 对四氯化碳性肝损伤亦有**作用，与对照组相比， 血清SGPT和SGOT明显降低，肝小叶破坏、肝细胞脂肪变性和坏死亦较轻；对60%乙醇所致之大鼠肝损伤同样有效．
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